Menu "Tradition"

 

Les Entrées
exemple : 

  • L'anchoïade de légume du marché
  • ou
  • L'assiette du gardian (charcuterie de Camargue)
  • ou
  • Brasoucade de moules 

Les Plats
au choix parmi :

  • La paella royale
  • La gardiane de taureau marinée à l'huile d'olive
  • La rouille de seiche
  •  La broche selon le nombre de personnes 

L'assiette de fromages de Camargue

Les Desserts

  • Fougasse d'aigues mortes
  • sorbet , soupe ou salade de fruits de saison 

Menu La Plage

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Menu Tradition

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Paniers repas

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